Salzburger Land – Eis im und Gaumenfreuden auf dem Berg

Hier machen die Österreicher selbst am liebsten Urlaub. Weil die Pisten einzigartig gut, die Landschaften zauberhaft und die Bergkulissen atemberaubend sind. Salzburg, die Stadt Mozarts, ist ebenfalls einen Besuch wert.

Griaß enk – so grüßt man seine Freunde im Land der Almen. So wird das Salzburger Land genannt, weil sich hier die meisten Almen aller österreichischen Bundesländer finden (1800!). Das führt dazu, dass die nächste Alm nie besonders weit von der eigenen Ferienwohnung in Österreich entfernt ist. Im Salzburger Land gibt es sogar einen eigens eingerichteten 350 Kilometer langen Wanderweg, der einzig und allein von Alm zu Alm führt.

Die Region ist zudem das beliebteste Winterreiseziel der Österreicher – und sie wissen warum: In über 20 Skigebieten erwarten den Wintersportler rund 2000 Kilometer präparierte Pisten und über 500 moderne Skilifte. Im Winter ebenfalls beeindruckend sind die dann teilweise zugefrorenen Krimmler Wasserfälle, deren Wasser in den Sommermonaten stolze 380 Meter tief hinunter stürzt und damit zu den höchsten Wasserfällen der Welt zählen.

Städtischer Mittelpunkt der Region ist Salzburg. Die Geburtsstadt Mozarts strotzt nur so vor architektonischen Meisterwerken vergangener Jahrhunderte. Egal wo man hinsieht, man ist umringt von prächtigen Bauten und der beeindruckenden Bergkulisse. In den gemütlichen Gassen der Altstadt lässt es sich wiederum sehr entspannt bummeln, ein wenig mit den Einheimischen chatzn (quatschen) oder ein paar köstliche Soizburga Nockaln (Salzburger Nockerl) naschen.

Etwa fünfzig Kilometer südlich von Salzburg erwartet den Besucher bei der Gemeinde Werfen die größte Eishöhle der Welt. Die Eisriesenwelt liegt so hoch im Gebirge versteckt, dass sie nur in den Sommermonaten begehbar ist. Sie umfasst ein 40 Kilometer langes Labyrinth aus Eis, das sich tief in den Berg hinein verzweigt und den Besucher zurück in längst vergangene, elementarere Zeiten zurückversetzt.

Via Culinaria – mit kulinarischem Reiseführer durchs Salzburger Land

Foto: © Österreich Werbung/Dieju

Durch nichts lässt sich ein Land besser erkunden als durch seine ganz eigene Küche. Gastronomen der Region Salzburger Land machen es dem Besucher nun besonders schmackhaft, auf Entdeckungsreise zu gehen. Je nach Genusstyp werden dem Besucher unterschiedliche kulinarische Wege auf einer virtuellen Landkarte angezeigt. So sieht der Bierverkoster & Schnapsfreund zum Beispiel, wie weit die nächste Brauerei vom Ferienhaus oder der Ferienwohnung in Österreich entfernt ist. Der Feinspitz kann sich wiederum preisgekrönte Restaurants anzeigen lassen, während Käsefreaks zum nächsten selbst gemachten Käse geführt werden. Darüber hinaus werden interessante kulinarische Routen für Naschkatzen, Fleischtiger oder auch Hüttenhocker angezeigt.

Doch das Salzburger Land hat auch abseits dieser Wege Köstliches zu bieten, fast ein Drittel der so zahlreichen Almen wird nämlich bewirtschaftet und bietet viel Gutes zu einem wirklich akzeptablen Preis.

Was typisch salzburgerische Küche ist?
Wir würden sagen: Gerichte wie Ochsenschoas oder auch Honiglemp’n.
Nicht verstanden? Kein Problem, probieren Sie es einfach aus!